节约粮食，我们可以怎样做？
一、按需购买和烹饪食材
随着经济社会的发展，粮食的价格占收入比例逐步下降，基本的文保之需不难满足，人们越来越追求吃得好。从个人消费者的角度来说，无论购买什么食材，都请按需购买、按需食用，不要浪费。因为粮食的生产，不光是有人在为之付诸劳动，而且背后都有着资源环境代价。就拿水资源来说，一个100克的苹果的水足迹为70升，一杯咖啡的水足迹为140升，一个汉堡的水足迹是2400升，1公斤大麦，水足迹是1300升，1公斤牛肉，水足迹是15500升，1升牛奶，水足迹是1000升……节约是最大的环保。
二、倡导良食新时尚
从食材种类的选择来说，降低肉食的比例、提升素食的比例，更有助于个人健康，也有助于环境保护。良食（Good Food），指对环境和个人健康都友好的饮食方式，它并不完全等同于美食。除了美味之外，良食这个概念聚焦于食物选择的可持续性、对于人类社会可持续发展。
三、制止餐饮浪费行为
节约粮食，人人有责；无分贵贱，或说，以德为贵。要厉行节约、反对浪费的社会新风尚、绿色生活新时尚，就请向浪费粮食的行为说不。至少，我们可以向浪费粮食的人，无论是谁、身份如何，我们可以对这种浪费行为投去鄙夷的目光。让浪费者意识到：浪费食物不光荣，而是一种可耻的行为。尤其是在公共场合，如果有人对对浪费者能说一句请把你剩下的食物打包带走，建议下次不要点这么多，吃不完浪费了太可惜，那么下次他一定会有所考虑和顾忌。
四、公共用餐场合应提供宣传标识
在食堂、餐厅、酒店以及其他餐饮有关的场合，可以贴上诸如光盘行动、节约粮食相关的倡导。对于消费者和用餐人员吃不完的食物，鼓励他们打包带走。
五、为节约粮食提供法治保障。
节约资源和保护环境是我国的基本国策，倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，反对奢侈浪费和不合理消费的绿色发展方式和生活方式势在必行。粮食节约，是创建生态文明、实现绿色发展的重要内容。
勤俭节约是中华民族的良好传统美德，然而光有德还不够。有人说，浪费与否是我的权利，我扔的是我自己的东西，别人管不着。笔者期待，浪费粮食不要仅仅停留在倡导层面。要完善法治，让创建节约型社会不要停留在口号上。
2020年7月份，中国绿发会已经成立专门小组开始了《反粮食浪费法》项目的调研工作。以此为基础，小编所在工作组将开展2021年全国两会提案建议稿的有关工作，推动我国出台《反粮食浪费法》相关法律，让制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯有法可依。
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