全球已有20多个国家实施了粮食出口限制令，品类包括小麦、玉米、面粉、西红柿、豆类等。国际食物政策研究所（IFPRI）近日发布的数据引起大家的广泛关注。
粮食安全是关乎全球的大事，但你知道浪费粮食就相当于增加了二氧化碳的排放吗？
据联合国粮农组织（FAO）统计数据，全球有1/3本来用于人类食用的食物被损耗和浪费掉了。《浪费食物碳足迹》报告揭示，全球每年浪费的粮食量高达16亿吨，由此可产生33亿吨的碳排放量，相当于全球第三大温室气体排放国的碳排放量。食物浪费不仅关乎粮食安全和资源浪费，也给应对气候变化带来巨大压力。
同时，食物生产涉及对水资源、土地资源等多方面的消耗，也会产生大量温室气体排放。相关资料显示，在所有类型的人类浪费产生的环境影响中，由饮食造成的环境影响占据其中的20%—30%。从某种意义上说，减少食物浪费也是实现双碳目标的重要途径之一。
拒绝浪费，一直是我国积极宣传的绿色理念。
2021年2月，国务院印发《关于加快建立健全绿色低碳循环发展经济体系的指导意见》，提出健全绿色低碳循环发展的消费体系，引导消费者树立正确消费观念和节约意识。
同年4月，《中华人民共和国反食品浪费法》正式实施，明确了消费者、经营者、政府部门等社会各方主体在文明、绿色消费等方面的责任。反对食品浪费正式从道德约束上升至法律层面，防止食品浪费从此有法可依。
同年12月，国家发改委、市场监管总局等部门联合制定《反食品浪费工作方案》。从粮食全产业链、消费链乃至舆论环境各环节明确了一系列精细化举措，在实现反食品浪费这一总目标上再发力。
今年中央一号文件《中共中央 国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》也提出坚持节约优先，落实粮食节约行动方案，深入推进产运储加消全链条节粮减损，强化粮食安全教育，反对食物浪费。
对我们每个人而言，助力双碳目标，就要从点滴小事做起，增强节约意识，积极践行反食品浪费行为，承担起节约资源、保护环境的社会责任，让绿色低碳的生活方式根植于心。对食物浪费Say NO就是降低对全球气候变化影响的最佳实践。
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