从赏花到采果，青城山下“花样经济”产业链延伸

原标题：从赏花到采果，青城山下“花样经济”产业链延伸

产业是乡村振兴的核心载体，整合资源打造特色产业，通过“三产”融合拉长传统产业链价值，以此增强乡村振兴的核心竞争力，已成为都江堰全市的新追求。5月时值农忙时节，记者在问花村看到，刚收割完油菜籽，栽种好玉米和大豆，园中的青梅就已成熟。 青梅采摘后可用来酿酒、做梅子酱，或是加工制作成话梅、乌梅。在问花村，“花样经济”产业链正不断延伸，其附加值也在不断提升。

农旅融合 生态吸睛激发乡村活力

5月20日，记者来到问花村，不同于三月份满园梅花相继开放竞相争艳的盛景，在葱茏的树叶间，在高高的枝头上，挂满了一簇簇饱满的青梅果，很是惹人喜爱。

上午10点，园内迎来了首波客人。成都某银行的多位客人下车后，手提竹篮，齐齐杀向园中。望着树上的果实，大家边采边惊呼，“这个好巴适，这些都是原生态的哦。”11点，又迎来了第二波客人，成都某企业50余位员工来此搞团建活动。大家在园中分散开来，拍照打卡、体验采摘之乐，乡村的自然生态带给大家美好的体验感。据介绍，时值青梅采摘季，园中平均每天接待团队游客约二三百人。

“青色的梅子用来泡酒，红色的快成熟的用来做梅子酱。”园中，大家根据各自喜好，看上哪个摘哪个，好一派欢乐的场景。陈又碧是第一次来问花村，她告诉记者：“我和朋友一直在找一个好耍的地方，这回发现了问花村这么一个宝藏地方。这次来采摘了青梅，明年春天我还要来看花，带上亲戚朋友一起来。”

中午时分，每人都采摘了冒尖尖一篮，尽兴而归。用过午饭后，问花村文旅集团董事长杨仁祥从青梅历史文化渊源，都江堰产青梅发展历程以及问花村园区打造理念、定位给大家做了讲解。因为有了更多了解，大家开始亲手做青梅酒。挑选果子、清洗、杀青、控水，再加入一定比例的冰糖和酒，拿回家浸泡三个月就可以品尝了。陶妍志告诉记者：“青城山下有这么好的产品，回去要向朋友多做宣传。”

以农助农 产业延伸助力群众增收

从2020年春季开始，问花村的梅花、樱花、海棠等花相继开放，引得成都周边游客纷至沓来，问花村也成为都江堰乡村旅游、农业示范的一张新名片。杨仁祥表示，问花村的定位是：以农为主塑造问花村农业全产业链品牌，而青梅产业，只是其中一个环节。以农助农，在2021年12月，问花村将产业布局版图扩大，采用公司+合作社+农户的模式，在青城山镇红梅社区开展万亩青梅种植活动，免费发放青梅苗，让家家户户在房前屋后或是山坡地种上青梅树，拓展农户增收新途径。

据资料记载，改革开放以来，灌县将乌梅作为地方特产大力开发，在两河、青城山、金凤、灌口、虹口等乡镇相对集中成片开发荒地、瘦薄地12000余亩，种植红梅90多万株，形成了15个红梅生产专业村。以果大、核小、肉厚、酸味纯浓，因烟熏后形状像耳朵一样，又被称为“灌县耳梅”，在国内外享有盛名，行销东南亚沿海及其他国家。90年代初，日本和我国江浙一带陆续培育出适应性强、丰产性好、产品质量高的新品种，都江堰市种植的“灌县耳梅”逐渐式微，及至退出市场。但是，在红梅社区，曾经的老梅树依然存活并产出效益。2018年，随着青城山问花村的打造，其青梅价值重新被大家认识，再次点燃了青城后山村民种植青梅、发展青梅产业的热情。 红梅社区村民、川红乌梅合作社社长李建昌组织几十户村民带头成立合作社，并与都江堰申都药业、春盛药业、跃民药业展开合作。

“梅子用电烘干，就变成食品；如果用烟熏，就成为生津止渴的药品。合作社种植有1000多亩青梅，这段时间，已经采摘运送了2万多斤下山，按照2.8元/斤的收购价，今年合作社的收益还是比较可观。” 李建昌说。

产业振兴要抓凸显市场竞争优势的农村特色产业，“人无我有、人有我特”的产业，只有从“特色”出发，产业发展才能有长久生命力。杨仁祥告诉记者，目前，公司青梅全产业链规划布局正在实施中，除了自身开发青梅产品外，还将都江堰产青梅进行外销，拉动地方经济发展，逐步打开国内市场，提高都江堰产青梅知名度，为将来青梅商品上市做好铺垫。

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编辑 | 陈 诚

记者 | 缪 英 王 义返回搜狐，查看更多

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