开胃又下饭的几道家常菜，好吃不油腻，鲜香爽口，每次上桌准光盘

原标题：开胃又下饭的几道家常菜，好吃不油腻，鲜香爽口，每次上桌准光盘

蒜香烩肥肠

食材：肥肠；葱；姜；蒜；高汤　；料酒　；鸡精　；酱油；盐；湿淀粉

做法

1.肥肠斜刀切成片，用开水氽透

2.葱姜蒜炝锅　加高汤　料酒　鸡精　酱油调色　盐

农家垮炖鱼

做法

1.鲤鱼去鳞去除鱼腮内脏洗净，在鱼腮下和鱼尾部各划一刀，取出腥线

2.鱼两侧改花刀

3.锅中加入适量油下入花椒粒，大料爆香加入适量葱姜蒜

4.加入适量香其酱，添入适量的水

姜葱爆鲜鱿

食材：鲜鱿鱼500 g、干辣椒适量、尖椒适量、姜葱适量、米酒适量、生抽适量、花生油适量

做法：

1、鱿鱼清洗干净。鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。在鱿鱼表面改花刀，然后切片。

2、姜葱尖椒切好备用。锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。鱿鱼焯水后盛起待用。起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。

青椒炒鱿鱼

做法

1.准备切好的鱿鱼，切好小条的青椒，切好片的姜

2.鱿鱼放入沸水中焯下水，然后捞出备用

3.热油锅，下入姜片爆香，下入鱿鱼，大火翻炒两分钟，加入酱油返回搜狐，查看更多

责任编辑：